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    神雁茶苑
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    專家:空腹喝綠茶容易傷胃

    綠茶的保健作用已為大家熟知,而且隨著國際上對綠茶保健作用研究的越來越深入,綠茶似乎已經成了很多人養生保健的不二選擇。很多人整天是茶杯不離手,綠茶不離口,早上一起床也有人把喝上一杯綠茶當成習慣。但國家茶葉質量監督檢驗中心副研究員翁昆提醒:空腹喝綠茶,對腸胃保健不利。

      翁昆說,綠茶是沒有經過發酵的茶,較多地保留了鮮葉內的天然物質,其中茶多酚、咖啡堿能保留鮮葉的85%以上,綠茶中的成分,對于防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等確實有效果,是其他茶葉無法比擬的。

      但是,也正是這些天然成分,如果在空腹狀態下飲用,會對人體產生不利影響?崭箷r,茶葉中的部分活性物質會與胃中的蛋白結合,對胃形成刺激,容易傷胃。

      除了會對胃腸有刺激,空腹喝茶還會使消化液被沖淡,影響消化。同時,空腹時,茶里的一些物質容易被過量吸收,比如咖啡堿和氟?Х葔A會使部分人群出現心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等癥狀,醫學上稱之為茶醉現象。一旦發生茶醉現象,可以吃一塊糖或喝上一杯糖水,上述癥狀即可緩解并消失。氟如果在體內蓄積過多,則可能引發腸道疾病,影響腎功能;加形、十二指腸潰瘍的中老年人,更不宜清晨空腹飲綠茶,茶葉中的鞣酸會刺激胃腸黏膜,導致病情加重,還可能引起消化不良或便秘。

     

     
    錄入時間:2009/11/20 【打印此頁】 【返回
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